博文

《贫穷的本质(修订版)》阿比吉特·班纳 & 埃斯特·迪弗洛

他们曾被说成是白人的负担,是弱国劣政的牺牲者。 他们是最底层的10亿人,生活在每天0.99美元的贫困线之下。 数万亿美元的援助未能救他们于水火之中, 他们,依然深陷贫穷的陷阱,前路不明…… 为什么贫穷? 为什么他们吃不饱饭还要买电视?为什么他们的孩子即使上了学也不爱学习?为什么他们放着免费的健康生活不去享受,却要自己花钱买药?为什么他们能创业却难以守业?为什么大多数人认为小额信贷、穷人银行没什么效用? 15年以来,为了弄清为什么会贫穷,贫穷又会导致哪些特定问题,从而不断让穷人陷入无法逃离“贫穷陷阱”的怪圈,两位作者深入五大洲多个国家的穷人世界,调查贫困人群最集中的18个国家和地区,从穷人的日常生活、教育…

穷人家的孩子不能拥有娱乐吗?

不能。 去年诺贝尔经济学奖得主著作《 贫穷的本质 》一书把贫穷的本质讲的最为深刻。 穷人是和富人一样聪明的。 是的。 你没有看错。 你以为穷人傻? 大错特错。 他们会以自己生存环境,自己拥有的资源,自己的思维模式将自己的利益最大化。 穷人没钱,自然不能投资,不能购买资产,保险,投医保等等。 穷人没资源,周围都是穷人,不能借梯。 一点点风险成本就可以打到穷人,比如疾病,而中产和富人基本不会因为十几万的医药费破产。 而穷人有什么? 有人。 对。 人也是资源,通过劳动可以赚钱。 怎样有人? 生孩子! 孩子生下来干嘛? 养老,改变命运。 穷人的孩子注定要承担这一使命。 为了让他更好的承担。 穷人也有自己的一套体系。 “孩子你看我们养你多不容易,你…

《给孩子的厨房笔记:跟着阿芳妈妈学做菜》蔡季芳

这是阿芳老师给儿女们的第一本厨房圣经,也是为了即将出外求学,或要离开母亲身边的孩子所撰写的烹调笔记。 即使只会煮泡面也没关系,就从现在开始学着进厨房吧! 小时候妈妈总是要孩子快点念书、快点吃饭、快点上床睡觉,所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要离开身边了,才发现他们除了会煮泡面加蛋,什么都不会。也因为如此,阿芳老师从一个母亲的角度出发,重新引领读者进入厨房,从上菜市场开始学习挑食材、跟着节令采买选购,到进入厨房的切切洗洗、食材保存和收纳……,阿芳老师以身在厨房超过二十年的经验,传授易懂、易做、实用的灶脚智慧。 这不只是一本食谱,更是传承人生滋味的料理笔记书。其实做菜本来就是一件简单又充…

给已婚和准备结婚的你:关于婚姻的13条法则

文/沈万九 过去一年咨询下来的,有关婚姻方面的咨询占了绝大多数的比例。 感受了他们的痛和悔,也见证了他们的成长和蜕变。 今天,盘点了13条婚姻不是法则的法则,帮助大家更好的绕过雷区,收获幸福。 01 锦上添花的婚姻,会越过越幸福。 雪中送碳的婚姻,会越过越煎熬。 如果指望着婚姻能拯救你的孤独、贫穷和痛苦的生活,填补你内心的黑洞,那你不但会失望,而且一定会比李莫愁还要后悔。 02 没有爱情的婚姻确实不够浪漫。但只是靠相爱维系的婚姻,注定不堪一击。。 爱情是花前月下和岁月静好,是浪漫永恒和怦然心动;而婚姻却是柴米油盐,是争吵和忍耐,更是两个家庭的磨合。 03 势均力敌的婚姻,往往比三观悬殊,门不当户不对的关…

真正的爱是在对方身上唤起有生命力的东西

1. 如果有一位妇女对我们说她很爱花,可是我们却发现她忘记浇花,我们就不会相信她说的话。 爱是对生命以及我们所爱之物生长的积极的关心。如果缺乏这种积极的关心,那么这只是一种情绪,而不是爱。 一无所知的人什么都不爱。一无所能的人什么都不懂。什么都不懂的人是毫无价值的,只有懂得很多的人,才有爱,有见识,有眼光……对一件事了解得越深,爱的程度也越深。 2. 给予是潜能的最高表现。正是在给予的行动中,我体验到我的力量、我的财富和我的潜能。这种增加生气和潜能的经验,使我感到无比快乐。因此,我自己精力充沛、生机勃勃地体验生活,就像我快乐地体验生活一样。 给予要比索取和接纳快乐,这并不是因为它是某种东西的丧失,而是我…

父亲的分量

文/光临 这些天,一直有个影子在眼前,间或而清晰地晃动着,让我心神不定,让我细泪盈眶,让我浮思掠忆。 那个影子就是我的父亲。他好像一直喃喃地想给我讲述着什么,我那么认真地寻听着,却什么也没听到。我甚至有些惶恐了,我一直很硬强地生活着,莫非是什么坷坎要混沌了清洌的心绪,要不怎的会如此脆弱,以至于惊扰了父亲的天国? 父亲逝去已有五个足年,真的不知道他在天国怎么样了?我已经好些时间没有如此戚戚地念想着他,掂着父亲的份量了。 在记忆中,父亲从来都是一个孱弱并且主动示退的人。在回忆里,父亲大多时候都是默不作声的,总是倚在人堆傍边看着热闹,生怕惊喜了人家一般,逢人都含着轻淡的微笑。人人都可以老远地或紧挨着扯开嗓…

《厨师培训教材》张仁庆 / 高小锋

《厨师培训教材(修订版)》是一本专为厨师培训而编写的专业教材。 全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分,共五编。 一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分,可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。 第四编为面点制作工艺,主要用于一般面点师的培训。 第五编为示教实习菜例,从当今中国十大菜系中分别精选了一些具有代表性的名菜,供教学讲习之用。 附录中收入了国家有关部门颁发的一些相关标准。《厨师培训教材(修订版)》内容丰富,系统全面,科学实用,易懂好学,既可作为厨师培训的基本教材,也可供烹饪专业人员自学参考。 下载: 厨师培训教材(修订版).pdf.zip

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